Kwets met mosselen

Vanaf 8 januari kan je in de Green Note een maand lang smikkelen van mosselen klaargemaakt in of met Kwetsbier.  Het recept van chef Karoline Baeyens is te lezen in het januarinummer van het magazine Kwets.  Neemt en eet hiervan, gij allen.  Uw ongezouten en gepeperde mening kan u op dit forum kwijt.

Doen!

Heerlijk

Ik vond het heerlijk. Al had ik na zo'n berg mossels terug genoeg voor dit jaar.

Nog een ideetje voor

Nog een ideetje voor vanavond! Tot wanneer kunnen we van dit recept proeven?